Кленовый сироп 250 мл Mcennedy с/б

Кленовый сироп - необычное и недооцененное нами полезное натуральное лакомство. Его производят без каких-либо химических продуктов, поэтому он является чистым, натуральным и содержит много кальция, цинка, железа, фосфора, калия, витамин группы В и других полезных микроелементов.

Сироп Mcennedy имеет сладкий вкус клена с нотками ванили. Густая консистенция поможет растянуть удовольствие, так как хватит его на много порций.

Классификация кленовых сиропов

Сироп из клена бывает темнее или светлее, в чем разница? Светлый разбавляют? 🤔

Нет! Цвет или на сколько прозрачный сироп зависит от времени сбора кленового сока. Самый ранний сок получается светлый, добывают его в феврале. К концу апреля он становится все темнее.

Следовательно есть три типа сиропа:

1. Класс А - светлый, с мягким кленовым вкусом. Отлично подходит к блинчикам или вафлям, употребляют в чистом виде (Сироп Mcennedy в нашем магазине как раз этого класса)
2. Класс В - темный, более насыщенный вкус. Используют для приготовления блюд или для выпечки.
3. Класс С - очень темный, сильный карамельный вкус. Используется как ингредиент в пищевой индустрии.

В Канадской терминологии классифицируют на три вида: #1, #2, #3. В США: Grade A, B, C.

Интересное про кленовый сироп:

• для изготовления одного литра кленового сиропа используют 40 литров кленового сока
• для производства используют сок сахарного клена, он растет только на севере США и в Канаде
• 85% мирового производства кленового сиропа находится в Канаде
• кленовый сок начинают добывать в конце февраля, а заканчивают в апреле
• первое письменное упоминание датировано 1760 годом в Канаде. Но известно что и до открытия Колумбом Америки индианцы кленовый сок, в том числе для изготовления сиропа
• возле Оттавы варят необычное пиво - Maple Bush Lager, отличается оно тем что вместо воды используют кленовый сок
• кленовый сироп не замерзает
• настоящий кленовый сироп не имеет добавок, ароматизаторов или красителей - он полностью натуральный

Польза кленового сиропа

В состав входит множество полезных микроэлементов, их свойства:

• улучшают кровеносную систему, путем ее очищения и укрепления
• уничтожают раковые клетки
• повышают иммунитет
• улучшают потенцию

А также кленовый сироп отлично поднимает настроение и дает заряд энергии!